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El dolor crónico es un problema mundial que impacta al alrededor del 20% de los adultos globalmente. Aunque hay progresos en tratamientos médicos y terapias, muchas personas todavía encuentran dificultades para conseguir un alivio eficaz. En este marco, una reciente investigación de la Universidad de Aalborg, en Dinamarca, ha descubierto una conexión llamativa entre la calidad del sueño y la sensibilidad al dolor, particularmente en mujeres. El descubrimiento indica que mejorar el descanso nocturno podría ser una estrategia fundamental para aliviar el dolor crónico, ofreciendo nuevas alternativas para quienes no han encontrado solución con los tratamientos convencionales.El sueño y su…

El arroz blanco es un alimento ampliamente consumido a nivel mundial, a pesar de que su rol en la dieta ha sido debatido. Comúnmente, se relaciona su ingesta con el incremento de peso, sin embargo, los estudios científicos han demostrado que, cuando se consume de forma moderada y dentro de un régimen alimentario equilibrado, el arroz blanco no provoca aumento de peso.Su valor radica en el aporte de energía, micronutrientes y su fácil digestión, siendo clave considerar el contexto dietético global y los hábitos de vida antes que señalar a un alimento como único responsable del sobrepeso.Beneficios nutricionales del arroz…

La iniciativa “Piensa en Arroz”, promovida por USA Rice, sigue avanzando en este 2025 en Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Costa Rica, con el objetivo de resaltar las características del arroz de Estados Unidos, que está siendo apreciado por su notable calidad, adaptabilidad y aporte nutricional.Además, apreciando esta interesante propuesta, se realiza “Sabores con Arroz: el desafío del talento y la creatividad”, una competición que congrega a estudiantes de gastronomía e influencers culinarios para mostrar la extensa variedad de opciones que el arroz de Estados Unidos brinda en la cocina moderna.Un espacio para la creatividad en la cocinaLa iniciativa…