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Año: 2025

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El auge de los impuestos turísticos por cambio climático en todo el mundo

En un esfuerzo global por abordar el impacto del cambio climático y promover la sostenibilidad, varios países están implementando nuevos impuestos turísticos. Estos cargos, destinados a financiar iniciativas de adaptación y protección del medio ambiente, se aplican a una variedad de servicios turísticos, como estancias en hoteles, boletos de ferry y entradas a parques nacionales. Aunque estos impuestos puedan parecer un inconveniente para los viajeros, tienen un propósito claro: asegurar que los destinos turísticos más populares puedan sobrevivir en un mundo afectado por el cambio climático.Hawái lidera la iniciativa con su "Green Fee"En 2023, un incendio forestal devastador en Hawái,…
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Farmacéuticas internacionales invierten 551 millones de euros en México

El Gobierno de México ha revelado una inversión aproximada de 12.000 millones de pesos mexicanos (551 millones de euros) por parte de cuatro destacadas farmacéuticas internacionales: Boehringer Ingelheim, Bayer, AstraZeneca y Carnot Laboratorios. Esta inversión coincide con el Plan México, una estrategia enfocada en reforzar la independencia sanitaria del país y garantizar la preparación ante posibles emergencias sanitarias globales futuras.El anuncio fue realizado por Marcelo Ebrard, secretario de Economía de México, durante una conferencia de prensa encabezada por la presidenta del país, Claudia Sheinbaum. El objetivo principal de este esfuerzo conjunto es no solo generar miles de empleos directos e…
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Piensa en Arroz

Ventajas del arroz blanco en dietas blandas y ligeras

El arroz blanco es un alimento ampliamente consumido a nivel mundial, a pesar de que su rol en la dieta ha sido debatido. Comúnmente, se relaciona su ingesta con el incremento de peso, sin embargo, los estudios científicos han demostrado que, cuando se consume de forma moderada y dentro de un régimen alimentario equilibrado, el arroz blanco no provoca aumento de peso.Su valor radica en el aporte de energía, micronutrientes y su fácil digestión, siendo clave considerar el contexto dietético global y los hábitos de vida antes que señalar a un alimento como único responsable del sobrepeso.Beneficios nutricionales del arroz…
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Piensa en Arroz

Influencers y estudiantes reinventan la cocina junto a Sabores con Arroz

La iniciativa “Piensa en Arroz”, promovida por USA Rice, sigue avanzando en este 2025 en Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Costa Rica, con el objetivo de resaltar las características del arroz de Estados Unidos, que está siendo apreciado por su notable calidad, adaptabilidad y aporte nutricional.Además, apreciando esta interesante propuesta, se realiza “Sabores con Arroz: el desafío del talento y la creatividad”, una competición que congrega a estudiantes de gastronomía e influencers culinarios para mostrar la extensa variedad de opciones que el arroz de Estados Unidos brinda en la cocina moderna.Un espacio para la creatividad en la cocinaLa iniciativa…
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alimentación para niños preescolares

Curso online sobre alimentación en la etapa preescolar para padres responsables

Durante los años preescolares, los niños experimentan un desarrollo notable en diversas áreas: física, cognitiva y emocional. Este periodo crucial, que abarca de los 2 a los 5 años, es idóneo no solo para comenzar a establecer rutinas, sino también para inculcar hábitos alimenticios que acompañen su crecimiento. La dieta en estos años tiene un impacto directo en el bienestar general, la energía para aprender y en la formación de su relación con la comida. Durante esta fase, los niños comienzan a tomar decisiones independientemente, lo que hace que sea fundamental enseñarles a escoger elecciones saludables.Con un enfoque serio hacia…
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método BLW

Curso de alimentación complementaria BLW con guía experta

Comenzar con la introducción de alimentos complementarios en un bebé es un paso vital en su crecimiento, aunque para muchos cuidadores puede ser un desafío. El cambio de la leche materna a alimentos sólidos genera muchas preguntas: ¿qué alimentos son los más apropiados para iniciar?, ¿cómo asegurar que esta etapa sea tanto segura como provechosa?, ¿tenemos la información necesaria para hacer esto de manera efectiva?El enfoque Baby-Led Weaning (BLW), o alimentación complementaria dirigida por el bebé, se ha vuelto cada vez más popular como una técnica que incentiva la independencia de los pequeños desde sus primeros alimentos. En vez de…
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Argentina recibe nuevas marcas internacionales: las aperturas que modifican el sector comercial

Un nuevo ciclo de crecimiento internacional está modificando el entorno comercial argentino. En un contexto de mayor apertura económica, con menor rigidez en los aranceles y un tipo de cambio estable, diversas marcas globales de sectores como moda, lujo, belleza y gastronomía están fortaleciendo su entrada en el país. Este fenómeno, impulsado sobre todo por una mayor flexibilidad en el comercio exterior, se refleja en una creciente presencia de empresas internacionales en los centros comerciales de la Ciudad de Buenos Aires.El cambio representa una reorganización en el sector del consumo premium, durante un período en el que numerosas firmas nacionales…
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